Este verano, gracias a Adán, hemos disfutado de unas cenas divertidas, interesantes y muy ricas. Hemos sido unos pocos los que las hemos degustado (Miguel, Paco, Sole, Nac y yo), a la vez que también la hemos preparado-cocinado.
Me encantaba la sidra esturiana en bote, siempre como aperitivo, nada que ver con las típicas de botella.
Entre las diversas cenas, tuvimos el placer de degustar un risotto con arroz bomba sabrosísimo, spaghetti al nero di seppia con pesto y queso grana-padanno que he incluido en mi recetario habitual, ensalada de pasta a la griega con frutos secos, quesos variados, gulas... y como no, las repetidas croquetas caseras que cada vez nos salían mejor. Todo ello regado con una gran variedad de vinos blancos, rosados, tintos y espumosos, y por los mojitos de Sole que progresa adecuadamente...
Todo un placer para los sentidos y el buen comer
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1 comentario:
Pac
Vueno (y Sí, con V que no B). Alguien tenía que decirlo...
Tampoco se quedarón atrás los chispazos en el halley a posteriores... buena época y mejor recuerdo... que nos encontrábamos ganando el mundial... (y yo descubriendo cómo crear elementos! jeje)
Saludos! Gracias al chef, al posteador y "mucha mancha"! (me copio)
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